1. Cây hương thảo là cây gì
Cây hương thảo có tên khoa học là Rosmarinus officinalis, có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải.
Cây mọc thành bụi, phân nhánh, nhiều lá. Lá cây nhỏ hình dải không cuống và có mép gập xuống dưới. Lá màu xanh sẫm và nhẵn ở trên, phủ lông rải rác màu trắng ở mặt dưới.
Hoa hương thảo nhỏ, dài cỡ 1cm, xếp 2 - 10 hoa ở các vòng lá, hoa màu lam nhạt hơi có màu hoa cà với những chấm tím ở phía trong các thuỳ.
Đúng như tên gọi, hương thảo có mùi rất thơm và dễ chịu, lan tỏa khắp xung quanh nhà nên cây thường được trồng chủ yếu trong chậu và đặt ở bàn làm việc, kệ sách, phòng ngủ, nhà bếp…
2. Ý nghĩa cây hương thảo
Hương thơm mà cây hương thảo tỏa ra giúp tạo cảm giác dễ chịu, an thần nên người ta quan niệm rằng cây hương thảo có thể xua đuổi tà ma và mang điềm lành, may mắn, bình an đến cho gia đình.
3. Công dụng của cây hương thảo
Cây hương thảo nhỏ nhắn và xinh xắn nên có thể dùng làm cây cảnh để bàn. Mùi thơm từ cây hương thảo sẽ tạo cảm giác dễ chịu, thư giãn và minh mẫn đầu óc.
Ngoài ra, cây hương thảo đuổi muỗi rất tốt nhờ vào mùi hương đặc biệt tỏa ra từ cả cây hương thảo.
Mùi thơm của cây hương thảo rất tốt với thai phụ và trẻ nhỏ. Mùi thơm này có tác dụng an thần, giảm stress và giảm các triệu chứng buồn nôn ở thai phụ, tăng cường trí nhớ giúp trẻ em học tập một cách hiệu quả hơn.
Không những có hương thơm dễ chịu mà cây hương thảo còn là một loại gia vị rất phổ biến. Người ta có thể dùng cả lá hương thảo khô và tươi để tăng mùi vị cho các món ăn.
4. Tác hại của cây hương thảo
Hầu nhưu cây hương thảo không có hại đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên hương thơm của cây có thể gây hưng phấn và kích thích não bộ nên những người có hệ thần kinh nhạy cảm hay bệnh về não nên cẩn thận khi sử dụng.
Vậy có nên trồng cây hương thảo trong nhà không, Nông nghiệp phố xin thưa là có ạ. Bạn có thể trồng hương thảo trong chậu rồi trang trí ở nhiều nơi trong nhà, ngoài vườn, ban công, sân thượng…
5. Cách sử dụng cây hương thảo
Bạn có thể trồng hương thảo vào chậu để trang trí, cải thiện sức khỏe, ngăn muỗi, đặc biệt hương thảo còn giúp loại bỏ căng thẳng, tăng cường trí nhớ, giúp tinh thần sảng khoái khi học tập và làm việc.
Ngoài ra, bạn có thể đem phơi khô, cắt vụn, cho vào túi vải mỏng hoặc vải lưới cực nhỏ làm túi thơm, treo cùng với quần áo hoặc ở những góc khuất, vừa thơm nhà cửa đồ đạc, vừa xua đuổi muỗi.
Trong ẩm thực, các món ăn với cây hương thảo có thể kể đến như tôm nướng, cá nướng, gà nướng, pizza nướng… bởi tác dụng khử mùi tanh. Ngoài ra, các món hầm và hấp cũng có thể cho thêm hương thảo để tăng độ thơm và điều vị.
Trong công nghệ sản xuất dược phẩm, tinh dầu cây hương thảo được chiết xuất đưa vào xà phòng thơm, kem dưỡng da, dầu xoa bóp.
6. Cách trồng cây hương thảo
Để trồng cây hương thảo trong chậu, bạn có thể trồng hạt giống, cây giống hoặc giâm cành.
a. Cách giâm cành cây hương thảo
Để giâm cành cây hương thảo, bạn chọn nhánh cây khỏe mạnh, dùng dao cắt một đoạn khoảng 10cm – 15cm, sau đó tuốt sạch lá ở đoạn cắt khoảng 3cm - 4cm, rồi cắm cành cây vào ly nước đã được pha một ít thuốc kích rễ, nước không ngập đến lá để tránh úng lá.
Đặt nhánh cây nơi khô thoáng, có ánh sáng nhẹ, đợi khoảng 3 tuần, khi nhánh hương thảo mọc rễ thì mang trồng xuống đất.
b. Cách xử lý hạt giống cây hương thảo
Hạt giống sau khi mua về, bạn ngâm hạt trong nước ấm theo tỉ lệ 2 sôi, 3 lạnh trong vòng 30 phút. Sau đó vớt hạt ra rồi gieo vào khay gieo hạt chuyên dụng. Để tiện lợi và nhanh chóng, bạn có thể sử dụng viên nén xơ dừa để ươm hạt.
Khi cây lên được 5cm thì bắt đầu tưới chế phẩm kích rễ như N3M, Roots 2… định kì 2 tuần/ lần, khoảng 20 - 25 ngày sau cây bắt đầu phát triển, đầy đủ lá thì đem trồng vào chậu.
c. Cách trồng cây hương thảo trong chậu
Bộ rễ của cây hương thảo khá nhạy cảm và dễ bị thối khi úng nước, vì vậy đất trồng cây hương thảo cần phải tơi xốp, thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng và sạch mầm bệnh.
Đất trồng cây hương thảo bạn có thể phối trộn theo công thức 3 đất sạch : 3 phân trùn quế : 2 trấu hun : 2 mụn dừa.
Để tiện lợi, nhanh chóng, không cần phối trộn phức tạp nhưng đất vẫn đầy đủ dinh dưỡng và sạch mầm bệnh, bạn nên dùng đất hữu cơ Sfarm chuyên cho hoa cây kiểng. Đây là dòng đất sạch hữu cơ tiến tiến nhất thị trường đất trồng hoa, cây kiểng hiện nay.
Để trồng cây hương thảo vào chậu, bạn cho đất vào chậu trồng đã chuẩn bị sẵn, trải đều, đất mặt cách miệng chậu 3cm - 5cm. Sau đó đặt cây con vào rồi lắp đất lại. Tưới giữ ẩm 1 - 2 lần/ ngày.
7. Cách chăm sóc cây hương thảo
a. Ánh sáng
Cây hương thảo không cần ánh sáng quá mạnh, bạn có thể trồng ngoài vườn hay trong nhà đều được. Nếu trồng ngoài vườn, bạn nên trồng dưới bóng râm các cây lớn hoặc che lưới, để tránh nắng gắt làm cháy lá, khô cây.
Nếu bạn trồng cây hương thảo trong nhà, bạn đặt chậu cây ở nơi có ánh sáng nhẹ hoặc có nắng buổi sáng, thời gian chiếu sáng 4 - 6 giờ mỗi ngày.
Cây hương thảo có biên độ nhiệt khá rộng, tuy nhiên, nhiệt độ thích hợp nhất cho cây phát triển tốt là từ 20 - 30 độ C.
b. Chế độ tưới nước
Cây hương thảo không thích ẩm ướt, rễ cây cũng nhạy cảm và hay bị thối nếu tưới quá nhiều nước. Vì vậy, thời điểm thích hợp để tưới nước là vào sáng sớm, tưới vừa đủ ướt đất trong chậu là được.
Nếu bạn đặt cây hương thảo trong nhà bạn cần hạn chế tưới nước và chỉ được tưới lên gốc cây, không nên tưới lên lá, ngọn cây.
c. Phân bón cho cây hương thảo
Bạn có thể sử dụng một số loại phân hữu cơ như trùn quế viên, Dynamic lifter… đồng thời kết hợp các loại phân bón qua lá như Seasol, Powerfeed… sẽ giúp cây tốt hơn.
Đồng thời, 15 - 20 ngày/ lần bón luân phiên thêm các loại NPK như 20-20-15, 30-10-10, 20-20-20, 15-5-30… trong suốt vòng đời của cây.
d. Phòng trừ sâu bệnh
Cây hương thảo ít gặp các bệnh về sâu hại nhưng hay bị thối lá hoặc thối rễ khi để cây ở môi trường quá ẩm ướt.
Tuy nhiên, đối với bọ trĩ, nhện đỏ bạn nên phun phòng ngừa bằng các hoạt chất sinh học như dịch tỏi, Neem Chito… Khi phát hiện bọ trĩ, nhện đỏ, bạn nên cách ly, sau đó tiêu hủy các lá bị hại nặng, phun thuốc đặc trị như Radiant, Confidor, Yamida, Ortus 5SC, SK EnSpray 99EC…
Đôi khi bạn sẽ thấy lá cây hương thảo bị đen, rụng, rễ bị thối là do giá thể bạn trồng quá nhiều xơ dừa, cây bị dư nước. Bạn cần hạn chế tưới nước lại, đồng thời đem cây đến nới có nhiều ánh sáng vào buổi sáng sớm.
